Heute teile ich ein köstliches Rezept für asiatische gebratene Nudeln mit Ihnen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Es ist perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder wenn Sie asiatisches Essen lieben.
Gewürzlavendel, Speik - Lavandula latifolia
Wenn Sie noch nie von Gewürzlavendel gehört haben, sollten Sie es unbedingt ausprobieren. Es ist eine aromatische Pflanze, die in vielen asiatischen Gerichten verwendet wird. Der Geschmack ist mild und blumig mit einem Hauch von Zitrus. Es verleiht den gebratenen Nudeln eine einzigartige Note und sorgt für eine geschmackliche Explosion.
Was ist Gewürzlavendel und wie blüht er?
Gewürzlavendel, auch bekannt als Speik, ist eine winterharte Pflanze, die in den Bergen Asiens heimisch ist. Es blüht von Juni bis August und seine lila Blüten sind ein schöner Anblick. Um Gewürzlavendel anzubauen, benötigen Sie einen sonnigen Standort und gut durchlässigen Boden.
Zubereitung der asiatischen gebratenen Nudeln
Zutaten:
- 250 g Eiernudeln
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Karotte, in dünne Streifen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 100 g Sojasprossen
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Zucker
- Etwas Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Kochen Sie die Eiernudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für etwa eine Minute an, bis er duftet.
- Fügen Sie die Zwiebel, Karotte und rote Paprika hinzu und braten Sie das Gemüse für etwa 3-4 Minuten, bis es weich wird.
- Fügen Sie die Sojasprossen hinzu und braten Sie sie für weitere 2-3 Minuten.
- Fügen Sie die gekochten Eiernudeln, Sojasauce, Sesamöl und Zucker hinzu. Gut vermischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut kombiniert sind. Braten Sie die Nudeln für weitere 2-3 Minuten, bis sie gut erhitzt sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rühren Sie weiter, bis alles gut vermischt ist und die Gewürze eingearbeitet sind.
- Servieren Sie die asiatischen gebratenen Nudeln heiß und genießen Sie dieses köstliche Gericht!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der asiatischen gebratenen Nudeln dauert ca. 20-25 Minuten.
Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept für asiatische gebratene Nudeln aus. Sie werden den Geschmack der Gewürzlavendelblüten lieben, die dem Gericht eine besondere Note verleihen. Genießen Sie das Aroma und die Aromen der asiatischen Küche!
