Gemüsevariationen Rezepte, Quorn™ Bao Buns

Entdecken Sie hier eine Auswahl an köstlichen Gemüserezepten, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Ob vegetarische Grillgemüsespieße oder eine leckere Gemüse-Pfanne, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Mariniertes Grillgemüse

Zutaten:

• verschiedenes Gemüse wie Paprika, Zucchini, Aubergine
• Olivenöl
• Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke.
2. Mischen Sie Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
3. Geben Sie das Gemüse in die Schüssel und marinieren Sie es für ca. 30 Minuten.
4. Grillen Sie das marinierte Gemüse auf dem Grill oder braten Sie es in einer Pfanne, bis es gar ist.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Bao Buns mit Quorn-Geschnetzeltem

Zutaten:

• Quorn-Geschnetzeltes
• Bao Buns
• Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Gurken, Blattsalat)
• Sojasoße
• Sriracha-Sauce

Anleitung:

1. Erhitzen Sie das Quorn-Geschnetzelte in einer Pfanne.
2. Erwärmen Sie die Bao Buns im Ofen oder Dampfgarer.
3. Schneiden Sie das Gemüse in feine Streifen.
4. Füllen Sie die Bao Buns mit dem Quorn-Geschnetzelten und dem Gemüse.
5. Geben Sie etwas Sojasoße und Sriracha-Sauce darüber.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Ratatouille

Zutaten:

• Zucchini
• Aubergine
• Paprika
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Tomaten
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Schneiden Sie das Gemüse in gleich große Scheiben.
2. Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Gemüse darin an.
3. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie alles zusammen weiter, bis das Gemüse weich ist.
4. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
5. Servieren Sie das Ratatouille als Beilage oder als Hauptgericht.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Lassen Sie sich von diesen leckeren Gemüserezepten inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen. Guten Appetit!