Gemüseabo Rezepte, Details|rezepte|das Gemüseabo

Hallo alle zusammen! Heute möchten wir mit Ihnen eine Auswahl unserer leckeren Gerichte teilen. Wir vom Gemüseabo sind stolz darauf, Ihnen frische und gesunde Ideen für Ihre nächste Mahlzeit zu liefern. Nehmen Sie sich doch einen Moment Zeit und lassen Sie sich von unseren köstlichen Rezepten inspirieren.

Pizza mit frischem Gemüse

Bild: Pizza mit frischem Gemüse

Zutaten für 4 Portionen:

• 300 g Pizzateig
• Tomatensoße
• 150 g Mozzarella
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 100 g Champignons
• 50 g Oliven
• Frische Kräuter nach Belieben (Basilikum, Oregano, Thymian)
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Den Pizzateig ausrollen und mit Tomatensoße bestreichen.
2. Das Gemüse klein schneiden und auf der Pizza verteilen.
3. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darüberlegen.
4. Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen.
5. Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

Die Pizza mit frischem Gemüse ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das Gemüseabo liefert Ihnen alle frischen Zutaten direkt nach Hause, damit Sie gleich mit dem Kochen loslegen können.

Wurstsalat mit knackigem Gemüse

Bild: Wurstsalat mit knackigem Gemüse

Zutaten für 2 Portionen:

• 200 g gemischter Blattsalat
• 150 g geräucherte Wurst
• 1 Tomate
• 1 Paprika
• 1 Gurke
• 1/2 Zwiebel
• 2 EL Essig
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Den Salat waschen und in eine Schüssel geben.
2. Die Wurst, Tomate, Paprika, Gurke und Zwiebel in kleine Streifen schneiden und zum Salat geben.
3. Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermischen und über den Salat geben.
4. Alles gut vermengen und servieren.

Der Wurstsalat mit knackigem Gemüse eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Lassen Sie sich von der frischen Vielfalt des Gemüseabos verwöhnen!

Pekingsuppe mit frischem Gemüse

Bild: Pekingsuppe mit frischem Gemüse

Zutaten für 4 Portionen:

• 1 Liter Gemüsebrühe
• 200 g Hühnerbrust
• 150 g Champignons
• 1 Möhre
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Ingwer
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Die Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
2. Die Champignons, Möhre, Frühlingszwiebeln, Knoblauchzehe und Ingwer klein schneiden.
3. Das Gemüse zu der Hühnerbrust geben und kurz mitbraten.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Die Pekingsuppe mit frischem Gemüse ist nicht nur authentisch, sondern auch voller Geschmack. Dank dem Gemüseabo müssen Sie nicht extra einkaufen gehen, sondern haben alles bequem zu Hause parat.

Huevos Rancheros mit Gemüse

Bild: Huevos Rancheros mit Gemüse

Zutaten für 2 Portionen:

• 4 Eier
• 4 Tortillas
• 200 g Bohnen (gekocht)
• 1 Avocado
• 1 Tomate
• 1 Zwiebel
• Chilisauce nach Belieben
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Die Tortillas in einer Pfanne ohne Fett erwärmen.
2. Die Bohnen in einem Topf erhitzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Avocado, Tomate, Zwiebel in Scheiben schneiden.
4. In einer Pfanne die Eier braten.
5. Die Tortillas mit den Bohnen belegen, ein Spiegelei drauflegen und mit Avocado, Tomate und Zwiebel garnieren.
6. Nach Belieben mit Chilisauce würzen und servieren.

Huevos Rancheros mit Gemüse sind ein herzhaftes mexikanisches Frühstück und sorgen für einen perfekten Start in den Tag. Mit dem Gemüseabo wird Ihr Frühstück noch gesünder und leckerer!

Zwiebelkuchen mit frischem Gemüse

Bild: Zwiebelkuchen mit frischem Gemüse

Zutaten für 4 Portionen:

• 250 g Mehl
• 150 g Butter
• 400 g Zwiebeln
• 200 g gewürfelter Speck
• 200 ml Sahne
• 3 Eier
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Das Mehl, Butter und eine Prise Salz zu einem Teig verkneten und ca. 30 Minuten kalt stellen.
2. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und den Speck in einer Pfanne anbraten.
3. Den Teig ausrollen und in eine gefettete Springform geben.
4. Die Zwiebeln und den Speck auf den Teig geben.
5. Sahne, Eier, Salz und Pfeffer verrühren und über die Zwiebeln gießen.
6. Den Zwiebelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen.

Der Zwiebelkuchen mit frischem Gemüse ist eine beliebte Spezialität aus der Region und schmeckt besonders gut mit einem Glas Federweißer. Dank dem Gemüseabo haben Sie immer frische Zutaten für Ihren Zwiebelkuchen zur Hand.

Spargel-Avocado-Salat mit frischem Gemüse

Bild: Spargel-Avocado-Salat mit frischem Gemüse

Zutaten für 2 Portionen:

• 300 g grüner Spargel
• 1 Avocado
• 100 g Gemüsesprossen
• 1 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung:

1. Den Spargel in kochendem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren und anschließend abkühlen lassen.
2. Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden.
3. Den Spargel, die Avocado und die Gemüsesprossen auf einem Teller anrichten.
4. Den Saft einer Zitrone auspressen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
5. Das Dressing über den Salat geben und servieren.

Der Spargel-Avocado-Salat mit frischem Gemüse ist eine leichte und gesunde Mahlzeit, die perfekt für den Frühling ist. Mit dem Gemüseabo haben Sie immer frische Zutaten für Ihren Salat zur Verfügung.

Glasnudel-Salat mit frischem Gemüse

Bild: Glasnudel-Salat mit frischem Gemüse

Zutaten für 2 Portionen:

• 200 g Glasnudeln
• 1 Möhre
• 1 Gurke
• 1 Paprika
• 100 g Sojasprossen
• 50 g Erdnüsse
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 1 TL Zucker

Zubereitung:

1. Die Glasnudeln nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
2. Die Möhre, Gurke und Paprika in feine Streifen schneiden.
3. Die Sojasprossen und Erdnüsse hinzufügen.
4. Sojasauce, Sesamöl und Zucker zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben.
5. Alles gut vermengen und servieren.

Der Glasnudel-Salat mit frischem Gemüse ist leicht und erfrischend, perfekt für heiße Sommertage. Das Gemüseabo liefert Ihnen alle Zutaten für Ihren Salat, damit Sie sich ganz auf das Genießen konzentrieren können.

Shrikand mit frischem Gemüse

Bild: Shrikand mit frischem Gemüse

Zutaten für 4 Portionen:

• 500 g griechischer Joghurt
• 100 g Zucker
• 1 TL Kardamom
• 1/2 TL gemahlene Mandeln
• 1/2 TL gemahlene Pistazien

Zubereitung:

1. Den Joghurt in ein sauberes Tuch geben und über einem Topf abtropfen lassen, bis er dickflüssig ist.
2. Den abgetropften Joghurt mit Zucker und Kardamom vermischen.
3. Die Mischung in Dessertschalen füllen und für mindestens 2 Stunden kaltstellen.
4. Mit gemahlenen Mandeln und Pistazien garnieren und servieren.

Shrikand mit frischem Gemüse ist ein traditionelles indisches Dessert und eine köstliche Art, die Mahlzeit abzurunden. Dank dem Gemüseabo haben Sie immer frischen Joghurt zur Hand, um dieses leckere Dessert zuzubereiten.

Hafer-Mango-Smoothie mit frischem Gemüse

Bild: Hafer-Mango-Smoothie mit frischem Gemüse

Zutaten für 2 Portionen:

• 1 reife Mango
• 200 ml Mandelmilch
• 50 g Haferflocken
• 1 EL Honig
• 1 TL Chiasamen

Zubereitung:

1. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden.
2. Die Mango, Mandelmilch, Haferflocken