Frühlingsquark ist ein köstliches und erfrischendes Gericht, das perfekt in die warme Jahreszeit passt. Mit seinem frischen Geschmack und seiner leichten Konsistenz eignet es sich ideal als Vorspeise, Snack oder Beilage zu verschiedenen Gerichten. Hier finden Sie das Rezept für einen leckeren Frühlingsquark.
Frühlingsquark Rezept

Zutaten:
- 500 g Magerquark
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Bund frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie, Dill)
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Anleitung:
- Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.
- Die Kräuter fein hacken.
- Den Magerquark in eine Schüssel geben und mit den Frühlingszwiebeln und Kräutern vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vorbereitung:
Die Zubereitung des Frühlingsquarks ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Innerhalb weniger Minuten können Sie diesen erfrischenden Quark zubereiten und genießen. Die Frühlingszwiebeln sollten vor der Zubereitung gründlich gewaschen und die Kräuter fein gehackt werden. Anschließend müssen Sie nur noch den Magerquark mit den Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt lediglich etwa 10 Minuten. Innerhalb von kürzester Zeit können Sie diesen köstlichen Frühlingsquark servieren und genießen.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Der Frühlingsquark ist eine leichte und gesunde Mahlzeit. Pro Portion enthält er durchschnittlich etwa 120 Kalorien, 5 g Fett und 10 g Protein.
Tipps:
- Verwenden Sie frische und aromatische Kräuter, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Servieren Sie den Quark als Dip zu frischem Gemüse oder als Belag für Brot.
- Probieren Sie verschiedene Variationen, indem Sie zum Beispiel geräucherten Lachs oder gehackte Nüsse hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich anstelle von Magerquark auch Joghurt verwenden? Ja, Sie können Joghurt als Alternative verwenden. Beachten Sie jedoch, dass der Quark cremiger ist.
- Wie lange kann ich den Frühlingsquark im Kühlschrank aufbewahren? Der Frühlingsquark kann etwa 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Kann ich den Quark einfrieren? Es wird nicht empfohlen, den Quark einzufrieren, da die Konsistenz dadurch beeinträchtigt werden könnte.
Probieren Sie dieses einfache und erfrischende Frühlingsquark-Rezept aus und genießen Sie den köstlichen Geschmack. Perfekt als Vorspeise, Snack oder Beilage, ist dieser Quark ein wahrer Genuss für die warme Jahreszeit.