Froböse Rezepte, Zitronenhühnchen Aus Dem Ofen Mit Schalotten Rezept

Süße Ofen-Lieblinge! Rhabarber-Brioche-Gratins mit Vanillesauce

Rezept

Zutaten

• 500 g Rhabarber
• 200 g Brioche
• 150 ml Milch
• 150 ml Sahne
• 4 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Vanilleschote
• 1 Prise Salz

Anleitung

1. Rhabarber waschen, schälen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
2. Brioche in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen.
3. Milch, Sahne, Eier, Zucker, Mark einer Vanilleschote und Salz verquirlen.
4. Die Hälfte der Mischung über das Brioche gießen.
5. Die Rhabarberstücke darauf verteilen und mit der restlichen Mischung übergießen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen.
7. Das Rhabarber-Brioche-Gratin aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
8. Mit Vanillesauce servieren und genießen!

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Gnocchi-Brokkoli-Gratin

Zutaten

• 400 g Gnocchi
• 500 g Brokkoli
• 200 g Schmelzkäse
• 100 g geriebener Käse
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

How to prepare

1. Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.
2. Brokkoli waschen und in Röschen teilen.
3. Knoblauchzehe fein hacken.
4. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
5. Brokkoli hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten.
6. Den Schmelzkäse unterrühren und schmelzen lassen.
7. Gnocchi abgießen und zu dem Brokkoli in die Pfanne geben.
8. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. In eine Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

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Zitronenhühnchen aus dem Ofen mit Schalotten Rezept

Zutaten

• 4 Hühnerkeulen
• 4 Schalotten
• 2 Zitronen
• 2 Zweige Rosmarin
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung

1. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Hühnerkeulen waschen und trocken tupfen.
3. Schalotten schälen und halbieren.
4. Zitronen auspressen und den Saft auffangen.
5. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
6. Hühnerkeulen in der Pfanne von allen Seiten anbraten.
7. Schalotten hinzufügen und mitbraten.
8. Den Zitronensaft über das Hühnchen gießen.
9. Rosmarinzweige auf das Hühnchen legen.
10. Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen und ca. 30-35 Minuten backen.
11. Das Zitronenhühnchen aus dem Ofen nehmen und servieren.

Warum nehme ich nicht ab?

Wenn trotz aller Bemühungen die Pfunde nicht purzeln, gibt es verschiedene mögliche Gründe.

Ich hoffe, diese Rezepte und Tipps helfen Ihnen dabei, gesund zu essen und neue Gerichte auszuprobieren. Guten Appetit!