Guten Tag liebe Leserinnen und Leser,
Leckere Friesentaler zum Genießen
Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für Friesentaler vorstellen. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur in Norddeutschland, sondern auch überregional sehr beliebt. Sie sehen wie kleine Münzen aus und schmecken einfach fantastisch. Lasst euch diese Leckerei auf der Zunge zergehen und taucht ein in die norddeutsche Geschmackswelt.
Rezept: Friesentaler
Zutaten:
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen.
- Zucker, Butter, Salz, Vanillezucker und das Ei in die Mulde geben.
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
- Den Teig zu einer Kugel formen und für eine Stunde in den Kühlschrank legen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
- Mit einem Friesentaler-Ausstecher kleine Münzen aus dem Teig ausstechen.
- Die Friesentaler auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Die Friesentaler aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten und die Backzeit ca. 10-12 Minuten.
Diese Friesentaler eignen sich hervorragend als kleines Mitbringsel oder zum naschen zwischendurch. Sie sind schnell gemacht und werden garantiert der Hit auf jeder Kaffeetafel sein.
Ich hoffe, ihr habt genauso viel Freude beim Nachbacken dieser leckeren Friesentaler wie ich. Lasst es euch schmecken!
Bis zum nächsten Mal,
Eure Kochbloggerin
