Traumhafte Rezepte für Fondant-Torten
- Fondanttorte - Küchengötter

Fondanttorten sind nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch wahre Gaumenfreuden. Mit zartschmelzendem Fondant umhüllt, machen sie auf jeder Kaffeetafel eine gute Figur. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 300 g weiche Butter
- 300 g Zucker
- 6 Eier
- 400 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 ml Milch
- 300 g Fondant
- Lebensmittelfarbe nach Wahl
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
- In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
- Nacheinander die Eier hinzufügen und gut verrühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl und das Backpulver vermischen.
- Die Mehlmischung nach und nach zu der Butter-Ei-Mischung geben und gut verrühren.
- Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig vermengen.
- Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 40-45 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Den Fondant nach Packungsanleitung vorbereiten und mit Lebensmittelfarbe nach Wunsch einfärben.
- Den ausgekühlten Kuchen gleichmäßig mit einer dünnen Schicht Buttercreme bestreichen.
- Den Fondant ausrollen und vorsichtig über den Kuchen legen, glattstreichen und die Ränder abschneiden.
- Nach Belieben dekorieren und servieren.
Die Zubereitung dieser Fondanttorte dauert etwa 1 Stunde und 30 Minuten. Sie ergibt ca. 12 Stücke.
- The Bakery 2go - Fondanttorte

Hier ist ein weiteres köstliches Rezept für eine Fondanttorte:
Zutaten:
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 ml Milch
- 300 g Fondant
- Gelbe Lebensmittelfarbe
- Mandarinen zum Garnieren
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform mit Butter einfetten.
- In einer Schüssel die Butter und den Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und in die Ei-Butter-Masse sieben.
- Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 30-35 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Den Fondant nach Packungsanleitung vorbereiten und mit gelber Lebensmittelfarbe einfärben.
- Den ausgekühlten Kuchen mit einer dünnen Schicht Buttercreme bestreichen.
- Den Fondant ausrollen und vorsichtig über den Kuchen legen, glattstreichen und die Ränder abschneiden.
- Mit Mandarinen garnieren und servieren.
Die Zubereitung dieser Fondanttorte dauert etwa 1 Stunde und ergibt ca. 10 Stücke.
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