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Hähnchenbrustfilets nach Räuberfleisch-Art

Steht ein gemütlicher Abend zuhause an und Sie möchten gerne etwas Leckeres kochen? Wie wäre es mit Hähnchenbrustfilets nach Räuberfleisch-Art? Dieses Rezept ist einfach, schmackhaft und lässt sich schnell zubereiten. Die Kombination von saftigem Hähnchen und würziger Füllung wird Sie begeistern!

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 200 g Frischkäse
• 100 g geriebener Gouda
• 4 Scheiben Parmaschinken
• 1 Bund Petersilie
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Hähnchenbrustfilets der Länge nach halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Den Frischkäse mit dem Gouda vermengen und die Masse gleichmäßig auf den Hähnchenbrustfilets verteilen.
4. Die Petersilie fein hacken und zusammen mit dem Parmaschinken auf die Frischkäse-Gouda-Mischung legen.
5. Die Hähnchenbrustfilets vorsichtig aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
6. Die gefüllten Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und für ca. 25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie goldbraun sind.
7. Die Hähnchenbrustfilets nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen.
8. Das Räuberfleisch servieren und zum Beispiel mit Reis oder Salat genießen.

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Pro Portion: Kalorien: 380, Fett: 21g, Kohlenhydrate: 4g, Eiweiß: 42g

Tipps:

- Verwenden Sie nach Belieben andere Kräuter wie Basilikum oder Schnittlauch. - Servieren Sie das Räuberfleisch mit einer leckeren Knoblauch-Dip-Soße. - Variieren Sie den Käse und verwenden Sie beispielsweise Mozzarella oder Cheddar.

Häufig gestellte Fragen:

Frage: Kann ich statt Hähnchenbrustfilets auch Hähnchenschenkel verwenden? Antwort: Ja, Sie können auch Hähnchenschenkel verwenden. Die Zubereitungszeit kann sich jedoch leicht verlängern.

Frage: Ist das Hähnchenbrustfleisch saftig? Antwort: Ja, durch die Füllung aus Frischkäse und Gouda bleibt das Fleisch schön saftig.

Frage: Kann ich das Räuberfleisch auch grillen? Antwort: Ja, das Räuberfleisch eignet sich auch für den Grill. Achten Sie dabei darauf, dass es nicht zu lange grillt, damit es nicht austrocknet.

Frage: Kann ich das Räuberfleisch einfrieren? Antwort: Ja, Sie können das Räuberfleisch vor dem Backen einfrieren und später auftauen und backen.

Probieren Sie dieses einfache und köstliche Hähnchenrezept aus und lassen Sie sich von dem würzigen Räuberfleisch begeistern! Guten Appetit!