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Entdecken Sie das Glück in Ihren Mahlzeiten mit diesen köstlichen Fiskekaker-Rezepten! Fiskekaker, auch bekannt als norwegische Fischkuchen, sind eine beliebte Spezialität in Norwegen und werden traditionell aus Fischfilet, Kartoffeln und Gewürzen zubereitet. Diese köstlichen Fiskekaker können auf vielfältige Weise genossen werden und bieten eine gesunde und schmackhafte Alternative zu gewöhnlichen Fischgerichten. Hier sind einige köstliche Rezepte, die Sie ausprobieren können:

Fiskekaker 50 g MSC - Horecaideer

Zutaten:

• 200 g Fischfilet (MSC-zertifiziert)
• 100 g gekochte Kartoffeln
• 1 Ei
• 2 EL Semmelbrösel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Fischfilet und gekochte Kartoffeln in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gründlich mischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3. Mit angefeuchteten Händen kleine Fiskekaker formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen, bis die Fiskekaker goldbraun sind.

Genießen Sie diese köstlichen Fiskekaker mit einer Beilage Ihrer Wahl. Sie passen hervorragend zu Kartoffelpüree, Salat oder Gemüse.

Fiskekaker - Det glade kjøkken

Zutaten:

• 400 g Fischfilet
• 200 g gekochte Kartoffeln
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 EL frische Petersilie, gehackt
• 2 Eier
• 4 EL Semmelbrösel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Fischfilet und gekochte Kartoffeln in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken, bis eine grobe Masse entsteht.
2. Zwiebel, Petersilie, Eier, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
3. Aus der Masse kleine Fiskekaker formen und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.

Servieren Sie diese Fiskekaker mit Beilagen wie Kartoffelbrei, Erbsenpüree oder einer leckeren Zitronen-Dill-Sauce.

Mat & Drikke

Zutaten:

• 500 g Fischfilet (z.B. Kabeljau oder Schellfisch)
• 250 g gekochte Kartoffeln
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Ei
• 4 EL Semmelbrösel
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Braten

Anleitung:

1. Fischfilet und gekochte Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
3. Mit feuchten Händen kleine Fiskekaker formen und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.

Servieren Sie diese köstlichen Fiskekaker mit einer Beilage Ihrer Wahl und genießen Sie den einzigartigen Geschmack der norwegischen Küche.

Probieren Sie diese köstlichen Fiskekaker-Rezepte aus und bringen Sie einen Hauch von Norwegen in Ihre Küche! Die zarten Fiskekaker sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Hauptgericht oder Beilage. Genießen Sie die norwegische Küche in vollen Zügen!

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