Fischtatar Rezepte, Fischtatar Mit Avocado Rezept

Fischtatar ist ein köstliches Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Diese Variationen von Fischtatar werden Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Fischtatar auf Spinatsalat

Zutaten:

• 200 g frischer Fisch (z.B. Lachs oder Thunfisch), fein gehackt
• 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
• 1 EL Kapern, fein gehackt
• 1 EL frischer Dill, gehackt
• Saft einer Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 150 g frischer Spinat
• 2 EL Olivenöl

Anleitung:

1. In einer Schüssel den gehackten Fisch, Zwiebel, Kapern und Dill vermischen.
2. Den Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Den Spinat waschen und trocken tupfen.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spinat darin kurz anbraten, bis er zusammenfällt.
5. Den Spinat auf einen Teller geben und das Fischtatar darauf verteilen.

Genießen Sie dieses Fischtatar auf frischem Spinatsalat als leichte und gesunde Mahlzeit.

Feines Fischtatar

Zutaten:

• 300 g frischer Fisch (z.B. Kabeljau oder Zander), fein gehackt
• 1 kleine Schalotte, fein gehackt
• 1 EL Senf
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL frische Petersilie, gehackt
• 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einer Schüssel den gehackten Fisch, Schalotte, Senf, Olivenöl, Petersilie, Schnittlauch und Zitronensaft vermischen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Das Fischtatar auf kleinen Tellern anrichten und servieren.

Dieses feine Fischtatar ist ein wahrer Gaumenschmaus und wird Ihre Gäste begeistern.

Fischtatar mit Kaviar

Zutaten:

• 250 g frischer Fisch (z.B. Forelle oder Saibling), fein gehackt
• 2 EL Crème fraîche
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 50 g Kaviar
• 4 Scheiben geröstetes Baguette

Anleitung:

1. In einer Schüssel den gehackten Fisch, Crème fraîche und Zitronensaft vermischen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Das Fischtatar auf den gerösteten Baguettescheiben anrichten und mit Kaviar garnieren.

Mit diesem edlen Fischtatar mit Kaviar verwöhnen Sie Ihre Geschmacksknospen und machen aus Ihrer Mahlzeit ein Festmahl.

Diese wunderbaren Variationen von Fischtatar sind leicht zuzubereiten und werden Ihre Gäste beeindrucken. Probieren Sie sie aus und genießen Sie die Aromen des Meeres in Kombination mit frischen Zutaten. Bon appétit!