Kartoffeln sind eine vielseitige Zutat in der Küche und können auf unterschiedlichste Weise zubereitet werden. Egal ob als Beilage, Hauptgericht oder Suppe, Kartoffeln sind immer eine gute Wahl. In diesem Beitrag möchte ich einige leckere Rezepte mit Kartoffeln vorstellen, die dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden.
Kartoffelsuppe
Beginnen wir mit einem absoluten Klassiker – der Kartoffelsuppe. Dieses Gericht ist besonders in der kalten Jahreszeit sehr beliebt, da es wärmt und sättigt. Die Kartoffelsuppe wird mit einer cremigen Brühe und verschiedenen Gewürzen zubereitet. Sie kann je nach Vorlieben mit Gemüse, Speck oder Sahne verfeinert werden. Dazu passt hervorragend frisches Brot. Das Rezept für diese köstliche Kartoffelsuppe findest du hier.
Fischtüten
Ein außergewöhnliches Gericht, das du unbedingt einmal ausprobieren solltest, sind Fischtüten. Hierbei handelt es sich um mit Fisch gefüllte Kartoffelröllchen, die im Ofen gebacken werden. Die Kombination aus zartem Fisch und knusprigen Kartoffeln ist einfach unwiderstehlich. Die Zubereitung erfordert etwas Geduld, aber das Ergebnis lohnt sich allemal. Das Rezept für diese leckeren Fischtüten findest du hier.
Kartoffelgulasch mit Wiener Würstchen
Wenn du deftige Hausmannskost magst, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Kartoffelgulasch mit Wiener Würstchen ist ein herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Die Kartoffeln werden zusammen mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen zu einem köstlichen Gulasch gekocht. Die Wiener Würstchen geben dem Gericht den besonderen Pfiff. Das Rezept findest du hier.
Simi’s Foodblog: Fischkartoffeln
Fisch und Kartoffeln sind eine perfekte Kombination. In diesem Rezept werden sie zu einer köstlichen und einfachen Mahlzeit vereint. Die Fischkartoffeln bestehen aus Fischfilets, die mit Gewürzen und Kräutern mariniert werden. Anschließend werden sie mit Kartoffelscheiben und Zwiebeln geschichtet und im Ofen gebacken, bis sie goldbraun sind. Das Rezept für diese leckeren Fischkartoffeln findest du hier.
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