Fischgulasch Rezept, Fischgulasch Von Christina2007

Hast du Lust auf ein leckeres Fischgulasch? Dann habe ich hier das perfekte Rezept für dich! Schau dir diese köstlichen Bilder an:

Fischgulasch Rezept

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Fischgulasch von Schneewittchen69 | Chefkoch.de

Jetzt kommen wir zu den Zutaten dieses unwiderstehlichen Fischgulaschs. Du benötigst:

• 500 g Fischfilet (z.B. Kabeljau)
• 2 Zwiebeln
• 2 Paprikaschoten
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 250 ml Gemüsebrühe
• 2 TL Paprika edelsüß
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer
• frische Petersilie zum Garnieren

Nun zur Zubereitung:

1. Die Zwiebeln, Paprikaschoten und Knoblauchzehen fein hacken.
2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die gehackten Zwiebeln darin glasig anschwitzen.
3. Die Paprikaschoten und Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Nun die gehackten Tomaten, Gemüsebrühe, Paprika edelsüß, Kreuzkümmel und Oregano hinzufügen.
5. Das Ganze gut umrühren und zum Kochen bringen.
6. Den Fisch in kleine Stücke schneiden und in die Sauce geben.
7. Das Fischgulasch bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch gar ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Zum Servieren das Fischgulasch in tiefe Teller geben und mit frischer Petersilie garnieren.

Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und ergibt 4 Portionen. Pro Portion hat das Fischgulasch etwa 300 Kalorien.

Du kannst das Fischgulasch nach Belieben mit Reis, Nudeln oder frischem Brot servieren. Es ist ein perfektes Gericht für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder der Familie.

Bevor du dich an die Zubereitung machst, habe ich noch ein paar Tipps für dich:

• Verwende frischen Fisch von hoher Qualität für das beste Ergebnis.
• Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um deinem Fischgulasch eine individuelle Note zu verleihen.
• Falls du kein Fan von scharfen Gerichten bist, kannst du das Paprika edelsüß durch Paprika rosenscharf ersetzen.

Jetzt steht deinem köstlichen Fischgulasch nichts mehr im Weg! Guten Appetit!