Hallo zusammen!
Heute möchte ich euch ein leckeres Rezept vorstellen: Feteer Meshaltet!
Wenn ihr auf der Suche nach einer besonderen ägyptischen Köstlichkeit seid, dann seid ihr hier genau richtig. Dieses Gebäck ist einfach unglaublich lecker und wird euch sicherlich begeistern.
Lasst uns direkt zum Rezept kommen. Hier sind die Zutaten, die ihr für das Feteer Meshaltet benötigt:
- Blätterteig
- Butter
- Mehl
- Wasser
- Zucker
- Salz
- Füllung nach Wahl: türkisches Hackfleisch, Käse, Spinat oder süße Füllungen wie Kokosnuss und Rosinen
- Mehl, Wasser, Zucker und Salz zu einem Teig verkneten und ruhen lassen.
- Den Teig dünn ausrollen und mit Butter bestreichen.
- Den Teig mehrmals in Schichten falten und erneut ruhen lassen.
- Den Teig dünn ausrollen und mit der gewünschten Füllung belegen.
- Den Teig vorsichtig einrollen und in eine Backform legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius backen, bis das Gebäck goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- In Stücke schneiden und servieren.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa eine Stunde, aber das Ergebnis ist es definitiv wert. Die knusprige Textur des Blätterteigs in Kombination mit der herzhaften oder süßen Füllung macht das Feteer Meshaltet zu einem wahren Gaumenschmaus.
Leider habe ich für dieses Rezept keine genauen Nährwertangaben. Aber keine Sorge, hin und wieder darf man sich ruhig etwas Besonderes gönnen!
Wenn ihr das Feteer Meshaltet zubereitet, könnt ihr es nach Belieben mit euren Lieblingszutaten belegen. Probiert zum Beispiel einmal die Variante mit Käse und Spinat. Ihr werdet begeistert sein!
Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Ausprobieren dieses ägyptischen Rezepts. Genießt das Feteer Meshaltet und lasst es euch schmecken!
Bis zum nächsten Mal!
