Snack Käsekuchen als Muffins (Minikuchen)
Käsekuchen als Muffins: Ein Leckerbissen für Naschkatzen
In der heutigen Küche dreht sich alles um das kreative und praktische Snacken. Wie wäre es mit einer köstlichen Variation des klassischen Käsekuchens? Mit unserer Rezeptidee verwandelst du den beliebten Kuchen in handliche Muffins. Perfekt für unterwegs oder als süßer Snack für zwischendurch. Lass uns gemeinsam die Zutaten, Zubereitung und Tipps entdecken!
Zutaten für die Käsekuchen Muffins:
- 250 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 60 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Zitronenschale einer Bio-Zitrone
- Prise Salz
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
2. Den Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und die Zitronenschale in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät cremig rühren.
3. Die Eier einzeln zur Frischkäsemasse geben und gut verrühren.
4. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
5. Die Mehlmischung nach und nach zur Frischkäsemasse geben und alles gut vermengen.
6. Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen.
7. Die Käsekuchen Muffins im vorgeheizten Backofen für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
8. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Wie bereite ich die Käsekuchen Muffins zu?
Um die Käsekuchen Muffins zuzubereiten, benötigst du Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Zitronenschale und eine Prise Salz. Beginne damit, den Backofen auf 180 Grad Celsius vorzuheizen und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus. In einer Schüssel verrührst du den Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und die Zitronenschale zu einer cremigen Masse. Gib nun einzeln die Eier hinzu und rühre alles gut um. In einer separaten Schüssel vermischst du das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz. Füge die Mehlmischung nach und nach zur Frischkäsemasse hinzu und vermische alle Zutaten gründlich. Anschließend füllst du den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen und bäckst sie im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten lang goldbraun. Nach dem Backen sollten die Käsekuchen Muffins vollständig abkühlen.
Backspaß in Miniformat
Die Käsekuchen Muffins sind ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen. Der cremige Frischkäseteig mit einer leichten Zitronennote verführt zum sofortigen Vernaschen. Diese handlichen Minikuchen eignen sich auch hervorragend als Party-Snack oder für das nächste Picknick. Sie sind leicht zu transportieren und lassen sich problemlos portionieren. Kreiere deine eigenen Variationen, indem du zum Beispiel Beeren oder Schokoladenstückchen in den Teig einarbeitest.
Vorbereitungszeit und Nährwertangaben
Die Vorbereitungszeit für die Käsekuchen Muffins beträgt ca. 15 Minuten. Die Backzeit im Ofen beträgt ca. 20-25 Minuten. Damit sind die Muffins in weniger als einer Stunde fertig auf dem Tisch. Die genaue Zubereitungszeit kann je nach Erfahrung und Geschwindigkeit variieren.
Da es sich um kleine Kuchen handelt, sind die Nährwertangaben nur der Vollständigkeit halber angeführt. Die tatsächlichen Nährwerte können je nach verwendeten Zutaten und Portionsgröße variieren. Pro Käsekuchen Muffin (20 g) sind ungefähr 100 Kalorien enthalten.
Genieße deine selbstgemachten Käsekuchen Muffins!
Die Käsekuchen Muffins sind eine leckere und originelle Variante des beliebten Klassikers. Ob als süßer Snack für zwischendurch oder als Mitbringsel zu einer Einladung – sie werden garantiert alle begeistern. Also schnapp dir die Zutaten und probiere dieses einfache Rezept aus. Guten Appetit!
