Presto Pesto mit meinem neuen Zauberstab - ich meine mit
Ein leckerer Pesto Dip ist immer eine tolle Ergänzung zu vielen Gerichten. Ob zu Nudeln, auf Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch - Pesto verleiht den Speisen eine besondere Geschmacksnote. Heute möchte ich euch mein Rezept für ein köstliches Pesto vorstellen, das ich mit meinem neuen Zauberstab zubereitet habe.
Zutaten
- 50 g frisches Basilikum
- 50 g geriebener Parmesan
- 50 g Pinienkerne
- 2 Knoblauchzehen
- 150 ml Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
1. Zuerst die Basilikumblätter gründlich waschen und trocken schütteln.
2. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten, bis sie goldbraun sind.
3. Den Knoblauch schälen und grob hacken.
4. Alle Zutaten in den Behälter des Zauberstabs geben.
5. Mit dem Zauberstab alles zu einer cremigen Konsistenz pürieren.
6. Das Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie zubereiten
Das Pesto ist schnell und einfach zubereitet. Ihr müsst einfach nur alle Zutaten in den Behälter eures Zauberstabs geben und pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Anschließend könnt ihr das Pesto direkt servieren oder in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Zubereitungszeit
Die Zubereitung des Pesto dauert nur wenige Minuten.
Portionen
Das Pesto reicht für ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion (ca. 30 g):
- Kalorien: 235
- Eiweiß: 4 g
- Fett: 23 g
- Kohlenhydrate: 2 g
Tipps
1. Verwendet frische und hochwertige Zutaten, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.
2. Das Pesto kann auch mit Käsesorten wie Pecorino oder Gouda zubereitet werden.
3. Ihr könnt das Pesto nach Belieben mit weiteren Gewürzen wie Chili oder Zitronensaft verfeinern.
Häufig gestellte Fragen
1. Kann man das Pesto auch einfrieren?
Ja, das Pesto kann problemlos eingefroren werden. Gebt es dazu einfach in einen verschließbaren Behälter und stellt es in den Gefrierschrank.
2. Wie lange ist das Pesto haltbar?
Im Kühlschrank ist das Pesto etwa eine Woche haltbar. Im Gefrierschrank kann es mehrere Monate aufbewahrt werden.
3. Welche Nudelsorten passen besonders gut zu Pesto?
Pesto schmeckt besonders lecker zu Spaghetti, Tagliatelle, Penne oder Farfalle.
Probieren Sie dieses köstliche Pesto Rezept mit Ihrem Zauberstab aus und genießen Sie den einzigartigen Geschmack. Guten Appetit!
