Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen - Powerballs, die vegan sind! Diese kleinen Energiekugeln sind perfekt als gesunder Snack zwischendurch oder auch als süßer Genuss nach dem Essen. Sie sind einfach zuzubereiten und garantieren eine Extraportion Energie. Hier ist das Rezept:
Powerballs (Vegan)
Zutaten:
- 200g Datteln
- 100g Mandeln
- 50g Haferflocken
- 2 EL Kokosöl
- 2 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Kokosraspeln zum Wälzen
Anleitung:
- Die Datteln entkernen und in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
- Die Mandeln in einem Mixer fein mahlen.
- Die eingeweichten Datteln abtropfen lassen und zusammen mit den Mandeln, Haferflocken, Kokosöl, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Salz in den Mixer geben. Alles gut vermengen.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen, umhüllen.
- Die Powerballs für mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Und schon sind die Powerballs fertig! Sie sind perfekt zum Mitnehmen als Snack für unterwegs oder zum Naschen zu Hause. Die Kombination aus Datteln, Mandeln und Haferflocken sorgt für einen langanhaltenden Energieschub und macht diese Powerballs zu einem gesunden und leckeren Genuss.
Die Zubereitungszeit für die Powerballs beträgt insgesamt etwa 15 Minuten, und die Anzahl der Portionen ist abhängig von der Größe der Kugeln. Diese kleinen Energiebündel sind nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker.
Wenn es um die Nährstoffe geht, sind diese Powerballs wahre Energiepakete. Sie enthalten gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Perfekt also, um deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und gleichzeitig den Heißhunger auf Süßes zu stillen.
Hier sind einige Tipps, wie du diese Powerballs variieren kannst:
- Füge gehackte Nüsse oder Samen hinzu, um zusätzlichen Crunch zu erhalten.
- Ersetze das Kakaopulver durch Carobpulver für eine schokoladenartige Note.
- Experimentiere mit verschiedenen Aromen wie Zimt, Ingwer oder Zitrone.
Jetzt weißt du, wie einfach es ist, diese leckeren und gesunden Powerballs zuzubereiten. Probiere das Rezept aus und teile es mit deinen Freunden und deiner Familie. Genieße diese kleinen Energiekugeln zu jeder Tageszeit und lass dich von ihrer köstlichen Geschmacksexplosion begeistern!
