Heute möchte ich ein köstliches und einfaches Rezept für Eisplätzchen mit dir teilen. Diese kleinen Leckereien sind perfekt für den Sommer oder wann immer du Lust auf etwas Süßes hast. Sie sind schnell zubereitet und werden dich mit ihrem Geschmack verzaubern. Also lass uns loslegen!
Eisplätzchen selber machen
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Schritt 1: Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verrühren.
- Schritt 2: Das Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Schritt 3: Den Teig zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie wickeln. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Schritt 4: Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in dünnen Scheiben schneiden.
- Schritt 5: Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 Grad Celsius für ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Schritt 6: Die fertigen Eisplätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Wie bereitet man Eisplätzchen zu?
Die Zubereitung der Eisplätzchen ist wirklich einfach. Du mischst einfach die Zutaten zusammen, formst den Teig zu kleinen Scheiben und bäckst sie im Ofen. Das Ergebnis sind köstliche, knusprige Eisplätzchen, die du zu jeder Tageszeit genießen kannst.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Eisplätzchen dauert insgesamt etwa 45 Minuten, inklusive der Ruhezeit des Teigs.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 20 Eisplätzchen.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Eisplätzchen):
- Kalorien: 80
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Eiweiß: 1 g
Tipps:
Hier sind ein paar Tipps, um das beste Ergebnis mit deinen Eisplätzchen zu erzielen:
- Verwende hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
- Verziere deine Eisplätzchen mit Schokoladenstreuseln oder Zuckerperlen, um ihnen eine besondere Note zu verleihen.
- Bewahre die Eisplätzchen in einer luftdichten Dose auf, um sie knusprig zu halten.
- Serviere die Eisplätzchen mit einer Kugel Eis für ein leckeres Dessert.
Das war’s! Jetzt bist du bereit, diese köstlichen Eisplätzchen zu genießen. Sie sind perfekt für eine Party oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Probiere das Rezept aus und lass dich von dem Geschmack verführen. Du wirst es nicht bereuen!
Bildnachweis:
- Bild 1: i.pinimg.com
- Bild 2: krautundrueben.de
- Bild 3: eis-machen.de
