Hey Leute, seid ihr bereit für eine Eisschleckerei? Wir haben eine Auswahl an köstlichen Eisrezepten für euch zusammengestellt, die euch garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden! Also schnappt euch eure Löffel und lasst uns loslegen!
Köstliches Schoko-Mandel Eiweiß-Eis
Beginnen wir mit einer süßen Versuchung - unserem dunklen Schoko-Mandel Eiweiß-Eis. Dieses Eis ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch proteinreich. Perfekt also, wenn ihr euren Eisgenuss mit einer Extraportion Eiweiß aufpeppen möchtet. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 200 ml Milch
- 50 g dunkle Schokolade
- 50 g Mandeln
- 2 Eiweiß
- 2 EL Zucker
Anleitung:
- Die Milch in einem Topf erhitzen und die dunkle Schokolade darin schmelzen lassen.
- Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie leicht gebräunt sind.
- In einer Schüssel das Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Zucker einrieseln lassen.
- Die geschmolzene Schokoladen-Milch langsam zur Eiweiß-Zucker-Masse geben und vorsichtig unterheben.
- Die gerösteten Mandeln hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Eismasse in eine Eismaschine geben und nach Herstelleranleitung gefrieren lassen.
- Falls ihr keine Eismaschine habt, könnt ihr die Masse auch in einem verschließbaren Behälter für mindestens 4 Stunden in den Tiefkühler stellen und zwischendurch alle 30 Minuten umrühren, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
- Genießt euer köstliches Schoko-Mandel Eiweiß-Eis!
Die Zubereitung dauert insgesamt etwa 30 Minuten, die Freude am Genuss jedoch viel länger!
Erfrischendes Himbeer-Sorbet
Wie wäre es mit einer erfrischenden Abkühlung? Unser köstliches Himbeer-Sorbet ist nicht nur super lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Ihr braucht lediglich 3 Zutaten! Hier geht’s zum Rezept:
### Zutaten:
- 500 g gefrorene Himbeeren
- 100 ml Wasser
- 50 g Zucker
