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Kuchen aus dem Glas
Ein Kuchen aus dem Glas ist nicht nur lecker, sondern auch praktisch, da man ihn einfach mitnehmen kann. Hier ist ein einfaches Rezept, das auch für Anfänger geeignet ist:
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 ml Milch
Zubereitung:
- Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und etwas abkühlen lassen.
- In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Backpulver und das Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und mit der geschmolzenen Butter verrühren.
- Die Ei-Butter-Mischung zur Mehlmischung geben und gut vermengen.
- Nach und nach die Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in vorbereitete Einmachgläser füllen, dabei etwa 3/4 hoch befüllen.
Backanleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die gefüllten Gläser auf ein Backblech stellen und in den vorgeheizten Backofen schieben.
- Etwa 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.
Serviervorschlag:
Den Kuchen aus dem Glas herausnehmen und auf einen Teller stürzen. Mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Beeren garnieren.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Glas)
- Kalorien: 350
- Eiweiß: 6 g
- Kohlenhydrate: 45 g
- Fett: 15 g
Tipp:
Der Kuchen aus dem Glas kann auch mit anderen Zutaten wie Schokoladenstückchen, Nüssen oder Früchten verfeinert werden.
FAQs:
Frage: Wie lange hält der Kuchen im Glas?
Antwort: Der Kuchen kann 2-3 Wochen im Glas aufbewahrt werden, wenn er kühl und trocken gelagert wird.
Frage: Kann man den Kuchen einfrieren?
Antwort: Ja, der Kuchen kann auch eingefroren und später aufgetaut werden.
Probieren Sie dieses einfache Rezept für Kuchen aus dem Glas aus und genießen Sie es zu Hause oder unterwegs. Es ist eine praktische und leckere Alternative zu herkömmlichen Kuchen!
