Das Rezept für Eierlikör gehört zu den absoluten Klassikern in der Weihnachtszeit. Es ist ein cremiger und köstlicher Likör, der nicht nur pur genossen werden kann, sondern auch zum Verfeinern von Desserts oder als Zutat in verschiedenen Backrezepten verwendet werden kann. Für alle Eierlikör-Fans habe ich hier ein einfaches und leckeres Rezept, das ganz schnell zubereitet ist. Also nichts wie ran an den Eierlikör!
Eierlikörpunsch - Rezept - GuteKueche.ch
Zutaten:- 500 ml Milch
- 200 ml Eierlikör
- 2 EL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Zimtstange
- 3 Nelken
- Schlagsahne zum Verzieren
**Zubereitung:**1. Die Milch, den Eierlikör, den Zucker und den Vanillezucker in einem Topf vermischen. 2. Die Zimtstange und die Nelken hinzufügen. 3. Die Mischung langsam erhitzen, dabei ständig umrühren, bis sie heiß, aber nicht kochend ist. 4. Die Zimtstange und die Nelken entfernen. 5. Den Eierlikörpunsch in Gläser füllen und mit geschlagener Sahne verzieren.
Wie bereitet man Eierlikör zu?
Dresdner Eierscheckenlikör - Pfunds Onlineshop
Zutaten:- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 125 ml Sahne
- 200 ml Rum
- Vanillemark von 1 Vanilleschote
**Zubereitung:**1. Die Eier trennen und das Eigelb in eine Schüssel geben. 2. Den Zucker hinzufügen und alles mit einem Schneebesen verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. 3. Die Sahne und den Rum hinzufügen und alles gründlich vermischen. 4. Das Vanillemark unterrühren. 5. Die Mischung in Flaschen füllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ruhen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Wie bereitet man Zimtkekse zu?
Zimtkekse Rezept - Mehlspeisenrezepte
Zutaten:- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
**Zubereitung:**1. Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. 2. Die Butter in kleine Stücke schneiden und in die Mulde geben. 3. Den Zucker, das Ei, den Zimt und das Salz hinzufügen. 4. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. 5. Den Teig in Folie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. 6. Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und Kekse ausstechen. 7. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Diese Rezepte sind nur eine kleine Auswahl dessen, was man mit Eierlikör zaubern kann. Ob als Drink, in Desserts oder als Zutat in verschiedenen Backrezepten - der cremige Likör verleiht den Speisen einen köstlichen Geschmack und sorgt für ein besonderes Genusserlebnis. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen leckeren Rezepten! Guten Appetit!
