Neue köstliche Rezepte zum Probieren!
Türkischer Rindfleisch-Döner
Zutaten:
- 500 g Rindfleisch (Gyros)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 4 Fladenbrote
- 1 Tomate
- 1 Gurke
- Tzatziki nach Belieben
Anleitung:
1. Das Rindfleisch in dünnen Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Fleisch geben.
3. Kreuzkümmel, Paprikapulver, Oregano, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen.
4. Alles gut vermengen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
5. Das marinierte Fleisch in einer Pfanne scharf anbraten, bis es schön goldbraun ist.
6. Die Fladenbrote im Ofen kurz erwärmen.
7. Das Fleisch auf den Fladenbroten verteilen und mit Tomate, Gurke und Tzatziki garnieren.
Guten Appetit!
Köstlicher Döppekooche
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 2 große Zwiebeln
- 200 g Speckwürfel
- 3 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Mehl
- Butterschmalz zum Braten
Anleitung:
1. Die Kartoffeln schälen und grob raspeln.
2. Die Zwiebeln fein hacken.
3. Die Speckwürfel in einer Pfanne auslassen, bis sie knusprig sind.
4. Die Kartoffeln, Zwiebeln und Speckwürfel in einer Schüssel vermengen.
5. Eier, Salz, Pfeffer und Mehl hinzufügen und gut vermischen.
6. In einer großen Pfanne Butterschmalz erhitzen.
7. Die Kartoffelmasse gleichmäßig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Guten Appetit!
Saftige Weihnachtsgans
Zutaten:
- 1 Weihnachtsgans (ca. 4 kg)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Äpfel
- 2 Zwiebeln
- 1 Bund Rosmarin
- 1 Bund Thymian
- 500 ml Geflügelbrühe
- 100 ml Rotwein
Anleitung:
1. Die Weihnachtsgans gründlich waschen und trocken tupfen.
2. Mit Salz und Pfeffer von innen und außen gut würzen.
3. Äpfel und Zwiebeln grob schneiden und zusammen mit Rosmarin und Thymian in die Gans füllen.
4. Die Gans auf einem Rost in einem Bräter legen und in den auf 180°C vorgeheizten Ofen schieben.
5. Die Gans alle 30 Minuten mit Geflügelbrühe und Rotwein begießen.
6. Nach ca. 3 Stunden sollte die Gans knusprig und goldbraun sein.
7. Die Weihnachtsgans aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Guten Appetit!
Probieren Sie diese köstlichen Gerichte und lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen verzaubern. Egal, ob Sie ein Fan von herzhaftem Gyros, deftigem Döppekooche oder festlichem Weihnachtsgans sind - diese Rezepte werden Sie begeistern. Genießen Sie die Zubereitung in Ihrer Küche und lassen Sie sich von den einzigartigen Geschmackskombinationen überraschen.
