Dattel Rezept, Dattel-plätzchen

Heute werden wir uns mit einer köstlichen Zutat beschäftigen - den Datteln. Datteln sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch extrem vielseitig in der Küche verwendbar. Wir haben für dich drei köstliche Rezepte aus Datteln zusammengestellt, die dich definitiv begeistern werden. Lass uns gleich loslegen!

1. Dattelmus

Dattelmus ist eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Brotaufstrichen. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich süß und cremig. Hier ist das Rezept für dich:

Zutaten:

• 200g Datteln
• 150ml Wasser

Zubereitung:

1. Die Datteln entkernen und in kleine Stücke schneiden.

2. Die Dattelstücke gemeinsam mit dem Wasser in einen Mixer geben.

3. Alles gut mixen, bis eine feine, cremige Konsistenz entsteht.

4. Das Dattelmus in ein verschließbares Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

5. Dattelpraline

Dattelpralinen sind eine gesunde und köstliche Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Diese kleinen Energiebündel sind perfekt für den Snack zwischendurch. Hier ist das Rezept für dich:

Zutaten:

• 200g Datteln
• 100g Mandeln
• 2 EL Kakao
• 1 EL Kokosöl
• Kokosraspeln zum Verzieren

Zubereitung:

1. Datteln entkernen und in kleine Stücke schneiden.

2. Mandeln in einer Pfanne ohne Öl anrösten, bis sie leicht gebräunt sind.

3. Mandeln gemeinsam mit den Dattelstücken, Kakao und Kokosöl in einen Mixer geben.

4. Alles gut mixen, bis eine klebrige Masse entsteht.

5. Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.

6. Die Dattelpralinen für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

7. Gefüllte Datteln

Gefüllte Datteln sind eine wunderbare Vorspeise oder ein köstlicher Snack für zwischendurch. Die Kombination aus süßen Datteln und herzhaftem Speck ist einfach unschlagbar. Hier ist das Rezept für dich:

Zutaten:

• 10 Medjool-Datteln
• 10 Mandeln
• 5 Scheiben Bacon

Zubereitung:

1. Die Datteln längs aufschneiden und den Kern entfernen.
2. In jede Dattel eine Mandel geben und die Datteln wieder verschließen.
3. Den Bacon halbieren und jeweils eine halbe Scheibe um jede gefüllte Dattel wickeln.
4. Die gewickelten Datteln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen, bis der Bacon knusprig ist.
6. Die gefüllten Datteln warm servieren und genießen.

Das waren unsere drei köstlichen Rezepte aus Datteln. Wir hoffen, dass sie dir genauso gut schmecken werden wie uns. Probiere sie aus und lass dich von dem einzigartigen Geschmack der Datteln verzaubern!

Bitte beachte, dass die Zubereitungszeiten und Nährwertangaben je nach persönlichen Vorlieben und verwendeten Zutaten variieren können.