Dampfgar Rezepte, Spätzlepfanne Aus Dem Dampfgarer

Heute werden wir uns auf einige leckere Rezepte für euren Dampfgarer konzentrieren. Dampfgaren ist eine großartige Methode, um das meiste aus eurem Essen herauszuholen und den vollen Geschmack und die Nährstoffe zu bewahren. Lasst uns loslegen!

Dampfgarer Rezepte

Unser erster Vorschlag ist ein köstlicher Dampfgar-Nudelauflauf. Die Nudeln werden perfekt gegart und der Auflauf wird mit Käse überbacken, um ihm diesen cremigen und herzhaften Geschmack zu verleihen. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 250 g Nudeln
• 200 g Schinkenwürfel
• 150 g Erbsen
• 200 ml Sahne
• 150 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Nudeln in Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.
2. In einer Pfanne die Schinkenwürfel anbraten.
3. Die Erbsen hinzufügen und kurz anbraten.
4. Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Die gekochten Nudeln hinzufügen und gut vermischen.
6. Den geriebenen Käse darüber streuen.
7. Den Dampfgarer auf 180 Grad vorheizen und den Auflauf für 20 Minuten garen, bis der Käse goldbraun ist.
8. Genießen!

Ein weiteres einfaches und köstliches Rezept ist die Spätzlepfanne aus dem Dampfgarer:

### Zutaten:

• 500 g frische Spätzle
• 200 g Speckwürfel
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 200 ml Sahne
• 100 g geriebener Emmentaler
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
2. Den Speck in einer Pfanne knusprig anbraten und die Zwiebeln hinzufügen.
3. Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Die gekochten Spätzle hinzufügen und gut vermischen.
5. Den geriebenen Emmentaler darüber streuen.
6. Den Dampfgarer auf 200 Grad vorheizen und die Pfanne für 15-20 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist.
7. Guten Appetit!

Das dampfgegarte Gemüse ist ein Muss in jedem Dampfgarer. Hier sind die besten Gemüserezepte für den Dampfgarer:

### Tipps:

• Wascht und schneidet das Gemüse vor dem Dampfgaren in gleichmäßige Stücke, um eine gleichmäßige Garzeit sicherzustellen.
• Fügt etwas Olivenöl und Gewürze hinzu, um dem Gemüse einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
• Experimentiert mit verschiedenen Gemüsesorten wie Karotten, Brokkoli, Blumenkohl und grünen Bohnen.

Lasst uns nicht vergessen, dass der Dampfgarer auch für Desserts verwendet werden kann. Wie wäre es mit einem schokoladigen Schokoladenfondant?

### Zutaten:

• 200 g dunkle Schokolade
• 150 g Butter
• 100 g Zucker
• 4 Eier
• 2 Esslöffel Mehl
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Die Schokolade und die Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
2. Zucker und Eier in einer Schüssel mischen und schaumig schlagen.
3. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut vermischen.
4. Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
5. Die Förmchen mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben.
6. Den Teig in die Förmchen füllen.
7. Den Dampfgarer auf 180 Grad vorheizen und die Schokoladenfondants für ca. 15 Minuten garen.
8. Die Fondants aus dem Dampfgarer nehmen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Das waren nur einige Vorschläge für köstliche Dampfgarer-Rezepte. Probiert sie aus und lasst euch von den vielen Möglichkeiten des Dampfgarens überraschen. Viel Spaß beim Kochen!