Cremige Rezepte, Rezept Cremige

Heute teile ich mit euch ein paar fantastische Rezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest! Sie sind einfach zuzubereiten und haben einen köstlichen Geschmack, der deine Geschmacksknospen zum Singen bringen wird. Also schnapp dir deine Schürze und lass uns loslegen!

Cremige Erbsensuppe mit frischer Minze und Croûtons

Fange mit dieser herrlich cremigen Erbsensuppe an. Die frische Minze verleiht ihr eine erfrischende Note und die Croûtons sorgen für einen knusprigen Biss. Diese Suppe ist perfekt für kalte Tage und lässt sich in nur wenigen Schritten zubereiten.

Zutaten:

• 500 g Erbsen (frisch oder gefroren)
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 Bund frische Minze
• 4 Scheiben Brot
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einem großen Topf die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen.
2. Die Erbsen hinzufügen und kurz mit anbraten.
3. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Die Suppe für ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind.
5. In der Zwischenzeit das Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl knusprig braten.
6. Die Minze hacken und zur Suppe geben. Mit einem Pürierstab alles zu einer cremigen Konsistenz mixen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Croûtons servieren.

Wie man es zubereitet:

Diese cremige Erbsensuppe ist einfach zuzubereiten und dauert nur etwa 30 Minuten. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Mit ein paar Croûtons obendrauf wird sie zu einem echten Genuss.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dieser leckeren Suppe dauert etwa 30 Minuten.

Portionen:

Diese Suppe reicht für ca. 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Pro Portion dieser cremigen Erbsensuppe gibt es ca. 250 Kalorien und 10 g Protein. Ein gesundes und sättigendes Gericht, das perfekt für eine ausgewogene Ernährung ist.

Cremige Kürbisnudeln

Als nächstes haben wir diese fantastischen cremigen Kürbisnudeln. Sie sind einfach köstlich und eignen sich perfekt für den Herbst. Die Kombination aus cremiger Sauce und zarten Kürbisnudeln ist einfach unschlagbar.

Zutaten:

• 400 g Kürbisnudeln
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 ml Sahne
• 100 g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen.
2. Die Kürbisnudeln hinzufügen und kurz anbraten.
3. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Den geriebenen Parmesan hinzufügen und schmelzen lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Wie man es zubereitet:

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und dauert nicht länger als 20 Minuten. Die cremige Sauce und die zarten Kürbisnudeln verleihen diesem Gericht einen unwiderstehlichen Geschmack.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dieser cremigen Kürbisnudeln dauert etwa 20 Minuten.

Portionen:

Dieses Gericht reicht für ca. 2-3 Portionen.

Nährwertangaben:

Pro Portion dieser cremigen Kürbisnudeln gibt es ca. 400 Kalorien und 15 g Protein. Ein köstliches und sättigendes Gericht, das perfekt für den Herbst ist.

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