“Ach du liebe Güte, schaut mal, was ich hier gefunden habe! Diese kleinen Cocktailtomaten sehen ja zum Anbeißen aus! Und wisst ihr was? Ich habe sogar ein paar lustige Rezepte entdeckt, die ich unbedingt mit euch teilen muss. Also schnappt euch eure Kochschürze und lasst uns anfangen!”
Eingekochte Cocktailtomaten mit Basilikum
“Wow, schaut euch diese köstlichen eingekochten Cocktailtomaten mit Basilikum an! Das sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch super lecker. Hier ist, was ihr für dieses Rezept benötigt:
Zutaten:
- 500 g Cocktailtomaten
- 1 Bund frischer Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
“Als erstes müsst ihr die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Dann den Basilikum grob hacken und die Knoblauchzehen fein hacken. Nehmt euch eine große Pfanne und erhitzt etwas Olivenöl darin. Gebt den Knoblauch hinzu und bratet ihn kurz an. Dann fügt ihr die Tomatenhälften hinzu und bratet sie für etwa 5 Minuten an, bis sie weich sind. Rührt dabei gelegentlich um. Jetzt könnt ihr den Basilikum hinzufügen und alles gut vermischen. Lasst die Tomatenmischung abkühlen und füllt sie dann in sterilisierte Gläser. Die Gläser sollten bis zum Rand mit Öl bedeckt sein. Verschließt die Gläser gut und bewahrt sie an einem kühlen Ort auf. Die eingekochten Cocktailtomaten halten sich mehrere Monate und schmecken einfach herrlich!”
Gefüllte Cocktailtomaten
“Ihr seid auf der Suche nach einem Party-Snack, der alle Gäste beeindruckt? Dann sind diese gefüllten Cocktailtomaten perfekt für euch! Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 24 Cocktailtomaten
- 200 g Frischkäse
- 1 Gurke
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
“Wascht die Cocktailtomaten gründlich und schneidet den oberen Teil ab. Hört ihr das? Das ist das Schmatzen der Gäste, die es kaum erwarten können, diese leckeren Snacks zu probieren! Nehmt euch eine Schüssel und verrührt den Frischkäse mit einer fein gehackten Knoblauchzehe. Schmeckt die Mischung mit Salz und Pfeffer ab. Schneidet die Gurke in kleine Würfel und hackt den Schnittlauch fein. Jetzt füllt ihr die Cocktailtomaten mit der Frischkäse-Knoblauch-Mischung und garniert sie mit den Gurkenwürfeln und dem Schnittlauch. Voilà, fertig sind die gefüllten Cocktailtomaten! Eure Gäste werden euch dafür lieben!”
Marinierte Cocktailtomaten
“Habt ihr Lust, eure Cocktailtomaten aufzupeppen? Dann probiert unbedingt dieses Rezept für marinierte Cocktailtomaten aus!”
Zutaten:
- 500 g Cocktailtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 Bund frischer Basilikum
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
“Wascht die Cocktailtomaten gründlich und halbiert sie. Nehmt euch eine Schüssel und gebt die Tomatenhälften hinein. Hackt den Knoblauch fein und gebt ihn zu den Tomaten. Vermischt das Olivenöl und den Balsamico-Essig in einer separaten Schüssel und gießt die Mischung über die Tomaten. Schmeckt alles mit Salz und Pfeffer ab und lasst die Tomaten mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. Bevor ihr die marinierten Cocktailtomaten serviert, garniert ihr sie mit frischem Basilikum. Mhh, ich kann den Geschmack schon förmlich auf der Zunge spüren!”
“So, das waren meine lustigen Rezepte mit Cocktailtomaten! Ich hoffe, sie haben euch genauso zum Lachen gebracht wie mich. Also ab in die Küche und probiert diese leckeren Snacks aus! Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!”
