Heute werde ich Ihnen ein köstliches Rezept für Cinnabons vorstellen. Diese Zimtschnecken sind einfach unwiderstehlich und perfekt für den gemütlichen Sonntagsbrunch oder als süßer Snack zwischendurch. Mit unserer einfachen Anleitung können Sie diese Leckerei nun auch zu Hause zubereiten. Los geht’s!
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 100 g Zucker
- 250 ml Milch
- 100 g Butter
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Eier
- 200 g brauner Zucker
- 2 Teelöffel Zimt
- 100 g Puderzucker
- 2 Esslöffel Milch
Anleitung:
1. In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe und den Zucker vermischen.
2. In einem Topf die Milch und die Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
3. Die warme Milch-Butter-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
4. Die Eier hinzufügen und den Teig kräftig kneten, bis er geschmeidig ist.
5. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
6. Währenddessen den braunen Zucker und den Zimt vermischen.
7. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen, bis er etwa 1 cm dick ist.
8. Die Zimt-Zucker-Mischung großzügig über den Teig streuen.
9. Den Teig von der langen Seite her eng aufrollen und in etwa 5 cm dicke Scheiben schneiden.
10. Die Cinnabons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nochmals für 30 Minuten gehen lassen.
11. Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Cinnabons für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
12. In der Zwischenzeit den Puderzucker mit der Milch zu einem dickflüssigen Guss verrühren.
13. Die fertig gebackenen Cinnabons aus dem Ofen nehmen und noch warm mit dem Zuckerguss beträufeln.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Cinnabons dauert etwa 2 Stunden, inklusive der Geh- und Backzeit.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 12 Cinnabons.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Cinnabon):
- Kalorien: 320
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 55 g
- Eiweiß: 5 g
Ich hoffe, Ihnen gefällt dieses Rezept für die köstlichen Cinnabons. Lassen Sie es sich schmecken!
